La cannelle chiffres parmi les épices les plus anciennes au monde. Ce petit arbre à feuilles persistantes est cultivé au Sri Lanka, Vietnam, Egypte, Brésil, Indonésie et Inde. elle est préparé de deux manières, soit par séchage de l’écorce de cannelle et rouler en bâtonnets (piquants), ou en l’écrasant en La suite >